Tapas. Die molekulare Küche des 21. Jahrhunderts (Gebundene Ausgabe) von Paco Roncero Kurzbeschreibung: Über 65 ebenso kreative wie Appetit anregende Tapas-Rezepte! Sternekoch Paco Roncero, der 2005 mit dem Preis als bester Koch der Zukunft ausgezeichnet wurde, bringt uns in diesem außergewöhnlichen Kochbuch die Kunst der molekularen Küche näher. Diese bietet kulinarische Erlebnisse mit allen Sinnen, wobei Fingerspitzengefühl, das richtige Werkzeug und die so genannten Texturas unabdingbar für diese Form der Kochkunst sind. Paco Roncero zeigt und erklärt Ihnen, wie es gemacht wird. Lesen Sie mehr... Rezensionen ansehen...   Angebote zu  Tapas ,  Küche ,  Jahrhunderts  ab 1 Euro! Siehe auch folgende Artikel: Fingerfood. Die Krönung der kulinarischen Kunst von Heiko Antoniewicz Die Molekül-Küche. Physik und Chemie des feinen Geschmacks von Thomas Vilgis Die Molekularküche von Thomas Vilgis Molekulare Küche 2007: Techniken leicht erklärt die in Büchern nur schwer zu vermitteln sind Mehr zu  Europa,  Spanien Home ...,    Verwandte produkte ...,    Begleitseite ... Herausgeber dieser Seite ist DomainLoc.com GmbH - Partner von Amazon.de Copyright © DomainLoc.com GmbH (Impressum)